Essbare Wildpflanzen Vorträge

DI Carina Frischauf – aktuell in BABYPAUSE <3

„Ich helfe dir dabei deine Leidenschaft für essbare Wildpflanzen zu erwecken!“

# Essbare Wildpflanzen entdecken und erkennen
#Kreative und wilde Pflanzenküche auf deinem Teller

„Melde dich, und schau was die Natur zu bieten hat!“

Symbol Kräuterpädagogik

Kräuterpädagogik

WILDPFLANZENSPAZIERGANG / KRÄUTERSPAZIERGANG

Du möchtest wissen welche essbaren Wildpflanzen in der Natur zu finden sind?

Und wie du sie in deiner Küche verwenden kannst?

  • Spaziergang vor Ort (Raum Wien, NÖ, Linz)
  • 5 – 10 ausgewählte Pflanzenporträts je nach Saison
  • Je nach Altersstufen spielerische Gestaltungsweise möglich
  • Dauer: 1 h
  • max. 10 Personen
 
Von 1 – 10 Personen vereinbare ich sehr gerne auch individuelle Termine! Melde dich einfach per E-Mail!

KRÄUTERKÜCHE RUCK ZUCK

Wie kannst du mit nur wenigen Zutaten ruck zuck selber Produkte zaubern?

Wie kannst du die grünen Schätze der Natur verarbeiten?

Tauche ein in die Welt der Wildpflanzen und staune über die Einsatzmöglichkeiten.

  • Dauer: 1,5h
  • max. 10 Personen

MOBILES MIKROSKOP für Kinder

Hast du Interesse an einem Blick hinter die Kulissen der Natur?

Was steckt in den kleinen Pflänzchen?

Entdeckt die Natur nicht nur unter der Lupe sondern erweitere deinen Blickwinkel.

  • Betrachtung von verschiedene Wildpflanzenpräparaten im Mikroskop
  • zB: Bitterstoffe im Hopfen sichtbar machen
  • Haare der Brennessel und viel mehr…
  • Dauer: 1,5 h

Food Styling

Du möchtest für Film und Werbezwecke echte Lebensmittel oder Rezepte gekocht und bereits angerichtet fotografieren?

Du schreibst an einem Foodblog, hast eine eigene Community oder arbeitest gerade an einem Kochbuch oder an einem Produkt, bist Fotograf und brauchst Unterstützung im Bereich Food Styling? Dann bist du hier genau richtig!

Ich verwende ausschließlich Lebensmittelrohstoffe, unter anderem essbare Wildpflanzen, auch für meine Wissensvermittlung auf Instagram, Facebook und Co.

Bei Interesse an einem Projekt, klicke auf den Button und melde dich per E-Mail. Meine Bilder kannst du dir auf meiner Instagramseite „Genusskultur Manufaktur“ ansehen.

Kochen, ist eine meiner Leidenschaften, am liebsten mit essbaren Wildpflanzen. Ich helfe dir dabei deine Gerichte in Szene zu setzen. Vorzugsweise in den Wintermonaten. Bitte per E-Mail melden – Danke!

Denke nicht so oft an das was du nicht hast,
sondern an das was du hast!

Marc Aurel

DI Carina Frischauf

Dipl. Kräuterpädagogin, Lebensmittelwissenschaftlerin, Foodstylistin

Die Verbundenheit zur Natur spürte ich schon als Kind. Pflanzen und ihre Faszination, der Kreislauf der Natur und Dinge die daraus entstehen ließen meine Begeisterung für die pflanzlichen Lebensmittel, wie Gewürze und Wildpflanzen erblühen. Daraus entwickelte sich auch der Drang den Dingen auf den Grund zu gehen und die Herstellung sowie die Entwicklung von Produkten daraus zu erforschen.

Ständig auf der Suche nach neuen Erkenntnissen möchte ich nun auf meinem Weg auch die Mitmenschen und künftigen Generationen von der Natur und deren Produkten begeistern, informieren und animieren in unserer schnelllebigen Zeit wieder den Mut zur Langsamkeit erwecken. Die Natur erfüllt uns mit sehr Vielem: sie ist unser Lehrmeister, unsere Inspiration und sie ist immer da und wir können in den verschiedensten Bereichen unseres menschlichen Daseins lernen.

Meine Ausbildungen habe ich absolviert um Klein bis Groß von der Natur und ihrem vielfältigen Angebot zu informieren und den Bezug zu unserer grünen Welt voll kleiner Wunder wieder herzustellen und die Leidenschaft für essbare Wildpflanzen zu erwecken, jetzt auch online und farblich am Teller 😉 !

Genüssliche Grüße,
Carina

Kräuterpädagogin Carina Frischauf

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